8月31日上午，饮食服务中心组织召开了2021年秋季开学安全工作会议，总经理宋海军出席主持会议，饮食中心管理人员及17名班组负责人参加会议。
会上，宋总向与会人员传达了食品相关文件精神，并对各班组在新的采购管理模式下的提出了工作要求，一是要求班组坚持经营良心食品，通过加强内部管理，建立健全食品安全管理制度，强化措施，排查风险，做好食品安全溯源工作，将食品安全摆在首位；二是要求饮食中心加强监管和培训，确保食品从采购到销售的每一个环节操作规范，把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓。三是坚持“管理为经营服务”的理念，贯彻落实“六T实务管理”方案，以无水化厨房为载体向全院师生提供安全、干净、卫生的餐饮加工环境，保障食品安全。
