饮食服务中心开展消防安全培训演练

为进一步提升职工消防安全和责任意识,全面普及消防安全知识,增强自防自救能力，为进一步增强食堂员工安全防火意识，让员工清晰了解掌握火灾的处理流程，提升在处理突发事件过程中的协调配合能力，9月7日上午，饮食服务中心在二食堂开展消防安全演练，本次演练由二食堂班组负责人李平东主讲，饮食服务中心新入职员工120余人参加。

培训主要针对食堂火源种类讲解、油锅起火、期火灾扑救、火灾自救与逃生、消防器材的操作方法等方面作了详细介绍讲解，所有员工逐一进行灭火器使用练习及火灾逃生演练。

本次消防培训起到了增强了员工在火灾中互救、自救意识，明确防火负责人及员工在火灾中应尽的职责，为全面做好食堂预防火灾工作提供有力的保障。